Защо пакетираните храни имат етикет за хранителна стойност?

Пакетираните храни имат етикети за хранителни стойности, за да предоставят на потребителите информация за хранителното съдържание на храната. Тази информация може да помогне на потребителите да вземат информирани решения относно храните, които ядат.

Хранителните етикети включват информация за следните хранителни вещества:

* Калории

* Общо мазнини

* Наситени мазнини

* Холестерол

* Натрий

* Общ въглехидрат

* Диетични фибри

* Захари

* Протеин

* Витамини

* Минерали

Етикетът за хранителна стойност също така предоставя информация за размера на порцията и броя на порциите в опаковка. Тази информация е важна, защото позволява на потребителите да сравняват хранителното съдържание на различни храни на последователна основа.

Етикетите за хранителни стойности се изискват от закона за повечето пакетирани храни. Американската администрация по храните и лекарствата (FDA) регулира съдържанието и формата на етикетите за хранителна стойност. FDA изисква етикетите за хранителните стойности да бъдат лесни за четене и разбиране, така че потребителите да могат да правят информиран избор относно храните, които ядат.