По-добре ли е доматите да се берат рано и да се оставят да узреят от лозата?

Не, не е по-добре доматите да се берат рано и да се оставят да узреят от лозата. Въпреки че доматите ще продължат да узряват след като бъдат обрани, те няма да развият същото ниво на вкус и сладост като доматите, които са оставени да узреят на лозата. Доматите получават най-много хранителни вещества и добър вкус от водата, което ги прави толкова сочни. Доматите получават вода и хранителни вещества от корените си. Докато узряват на лозата, растението осигурява вода на доматите.

Доматите, които са събрани рано, също могат да бъдат по-податливи на натъртване и разваляне. За най-добри резултати оставете доматите да узреят напълно на лозата преди прибиране на реколтата.