По какво се различават доматите и ягодите?

* Домат

* Научно наименование:Solanum lycopersicum

* Семейство:Solanaceae (семейство Nighthade)

* Ягода

* Научно наименование:Fragaria × ananassa

* Семейство:Rosaceae (семейство розови)

Структура и външен вид на растението

* Домат

* Вид растение:тревисто едногодишно

* Стъбла:обикновено разперени или лозови

* Листа:сложни, редуващи се, с назъбени ръбове

* Цветя:малки, жълти и звездовидни, събрани в гроздове

* Плодове:месести, сочни плодове (технически класифицирани като ботанически плодове), които варират по размер, цвят (включително червено, оранжево, жълто и зелено) и форма

* Ягода

* Вид растение:многогодишно тревисто растение

* Стъбла:къси, космати и пълзящи (столониферни)

* Листа:сложни, триделни, с назъбени ръбове

* Цветя:бели или бледорозови, с пет венчелистчета, подредени в цимус (грозд с плосък връх)

* Плодове:червени, сладки, месести и сочни допълнителни плодове, които се развиват от съда (разширена цветна основа) на растението

Кулинарни приложения

* Домат: Доматите се консумират широко и се използват в различни кулинарни приложения. Често се използват:

- Пресни в салати, сандвичи и като гарнитура към различни ястия

- Приготвени в сосове, супи, яхнии, пици, паста и като основа за много други рецепти

- Преработени в продукти като кетчуп, доматен сок, доматено пюре и консервирани домати

* Ягода: Ягодите обикновено се консумират пресни и се използват широко в:

- Десерти като пайове, торти, торти и сладолед

- Конфитюри, конфитюри, желета и сиропи

- Смутита, млечни шейкове и други напитки

- Плодови салати, парфета и като топинг към различни десерти и ястия

Хранителна стойност

* Домат

- Богат на ликопен, антиоксидант, свързан с потенциални ползи за здравето, като намален риск от някои видове рак и сърдечни заболявания

- Съдържа значителни количества витамини С, А, К и калий

* Ягода

- Високо съдържание на витамин С, основен хранителен елемент, участващ в имунната функция и синтеза на колаген

- Добър източник на фибри, витамин К, фолиева киселина и манган