Колко енергия има в плодовете и зеленчуците?

Плодовете и зеленчуците варират в своето енергийно съдържание в зависимост от техния специфичен състав и съдържание на вода. Ето някои средни стойности за енергийното съдържание на някои често срещани плодове и зеленчуци на 100 грама (g):

- Ябълки:Приблизително 52 kcal (219 kJ)

- Банани:Приблизително 89 kcal (376 kJ)

- Портокали:Приблизително 43 kcal (180 kJ)

- Грозде:Приблизително 69 kcal (289 kJ)

- Ягоди:Приблизително 32 kcal (134 kJ)

- Моркови:Приблизително 41 kcal (172 kJ)

- Краставици:Приблизително 15 kcal (63 kJ)

- Маруля:Приблизително 14 kcal (59 kJ)

- Домати:Приблизително 18 kcal (75 kJ)

- Броколи:Приблизително 34 kcal (142 kJ)

Тези стойности са приблизителни и могат леко да варират в зависимост от сорта и условията на отглеждане на продукта. Струва си да се отбележи, че енергийното съдържание на плодовете и зеленчуците идва предимно от въглехидрати, като някои плодове също съдържат значителни количества естествени захари.