Кокосовият сок киселина ли е или основа?

Кокосовият сок е леко кисел, с типично pH между 4,5 и 5,5. Киселинността на кокосовия сок може да варира в зависимост от фактори като сорта кокос, ниво на зрялост и условия на отглеждане.