Събирателен термин за билки и подправки, подобряващи храната?

Събирателният термин за билки и подправки, които се използват за подобряване на вкуса, аромата и външния вид на храната, е „подправки“. Подправките обикновено се използват в готвенето, за да придадат дълбочина и сложност на ястията и могат да идват от различни растителни части, като листа, семена, корени и кора. Билките обикновено са пресни, листни растения, докато подправките обикновено се изсушават и се предлагат под формата на цели или смлени семена, плодове или кора. И билките, и подправките могат да се използват в широк спектър от кулинарни приложения, от солени ястия до сладки десерти.