Разболява ли ви плесента по боровинките?

Мухълът е гъбичка, която може да расте върху различни храни, включително боровинки. Докато някои плесени са безвредни, други могат да произвеждат микотоксини, които са токсични вещества, които могат да причинят заболяване при хората.

Типът плесен, която расте по боровинките, обикновено е Rhizopus stolonifer, която е често срещана плесен, която се среща в почвата, водата и въздуха. Не е известно, че тази плесен произвежда микотоксини, така че обикновено се счита за безопасно да се ядат боровинки, които са били изложени на нея.

Въпреки това, ако не сте сигурни за вида на плесента, която расте по вашите боровинки, най-добре е да бъдете внимателни и да ги изхвърлите. Мухълът може да се разпространи бързо, така че е важно да премахнете всички мухлясали боровинки от останалите плодове, за да предотвратите замърсяването на другите плодове.

Ако сте алергични към мухъл, може да изпитате симптоми като кихане, хрема, сълзене на очите и сърбеж в гърлото след консумация на боровинки, които са били изложени на мухъл. В някои случаи мухълът може да причини и по-сериозни здравословни проблеми, като белодробни инфекции и пневмония.

Ако изпитвате някакви симптоми на алергия към мухъл, важно е да посетите Вашия лекар.