Откъде идват консервираните плодове?

Произходът на консервираните плодове може да бъде проследен до началото на 19-ти век, когато френският изобретател Никола Аперт разработи метод за консервиране на храна чрез затварянето й в стъклени буркани и варенето на бурканите във вода. Методът на Appert по-късно е адаптиран за използване с тенекиени кутии и първите консервирани плодови продукти са произведени в Англия през 1840 г. Консервираните плодове бързо се превърнаха в популярна стока, тъй като позволиха на хората да се насладят на плодове извън сезона и на отдалечени места. Днес консервираните плодове се произвеждат по целия свят и са основна храна в много домакинства.