Желето от гуава същото ли е като пастата?

И желето от гуава, и пастата от гуава се правят с гуава, но имат различни текстури. Желето от гуава се прави чрез варене на сок от гуава, докато се сгъсти в консистенция, подобна на желе, докато пастата от гуава се прави чрез варене на пулпа от гуава, докато се сгъсти в консистенция, подобна на паста. Желето от гуава обикновено е гладко и се разнася, докато пастата от гуава е по-гъста и твърда. Както желето от гуава, така и пастата от гуава могат да се използват като мазане или пълнеж за сладкиши и десерти, но пастата от гуава също често се използва като сладкарски изделия или бонбони.