Дали сокът от халапеньо ще причини изгаряния на кожата?

Чушките халапеньо съдържат съединение, наречено капсаицин. Капсаицинът е мощен дразнител, който може да причини усещане за парене, когато влезе в контакт с кожата. Тежестта на изгарянето ще зависи от концентрацията на капсаицин в сока от халапеньо и продължителността на времето, през което остава върху кожата.