Какъв е произходът на магданоза?

Произходът на магданоза може да бъде проследен до древността. Смята се, че произхожда от средиземноморския регион и е бил известен на древните гърци, римляни и египтяни. Магданозът е смятан за свещен от древните гърци, които са вярвали, че е символ на победата. Смятало се също, че има лечебни свойства и е бил широко използван като гарнитура и овкусител в древната кухня. Магданозът също е бил важен за древните египтяни и често е бил включван в погребения. През Средновековието магданозът става популярна билка в Европа, където се използва в супи, яхнии и други ястия. Днес магданозът се използва по целия свят и е основна съставка в много ястия, като табуле, дзадзики и чимичури.