Как купувате риган?

1. Пресен риган :

- Потърсете гроздове с живи зелени листа, които са еластични на допир.

- Избягвайте листа, които са увехнали, обезцветени или имат кафяви петна.

- Най-добре е да се купува в малки количества, освен ако не планирате да го използвате бързо, тъй като пресният риган не трае много дълго.

2. Сушен риган :

- Изберете сушени листа от риган в херметически затворени контейнери, за да запазите вкуса и аромата.

- Риганът, продаван в прозрачни опаковки, трябва да има наситено зелен цвят.

- Избягвайте опаковки, които изглеждат стари или имат прах вътре.

- Помиришете риган; трябва да има силен, ароматен аромат.

3. Масло от риган :

- Изберете етерично масло от риган, което е етикетирано като 100% чисто, органично и с терапевтичен клас.

- Проверете страната на произход; маслото от риган от Гърция или Турция обикновено е с високо качество.

- Изберете бутилки с кехлибарен цвят, тъй като те предпазват маслото от светлинно разграждане.