От какво се прави смесената подправка?

Смесената подправка е смес от смлени подправки, която обикновено се използва в британската, ирландската и други западни кухни. Обикновено се състои от смес от различни пропорции на следните подправки:

- Бахар

- Канела

- Карамфил

- Джинджифил

- Индийско орехче

Други подправки, като боздуган, кориандър, кардамон и черен пипер, също могат да се добавят към смесени смеси от подправки, в зависимост от желания вкусов профил.

Смесените подправки се използват широко в печенето и готвенето, особено за сладки ястия и десерти, като торти, бисквити и пайове. Може да се използва и за добавяне на вкус към пикантни ястия, включително яхнии, къри и супи. Сместа от подправки в смесени подправки създава топъл, ароматен и леко сладък вкус, който допълва разнообразие от кулинарни творения.