Киселото мляко успокоява ли езика ви от лютите чушки?

Киселото мляко може да облекчи усещането за парене, причинено от лютите чушки, поради охлаждащия си ефект. Протеините и мазнините в киселото мляко могат да помогнат за свързването с капсаицина, съединението в лютите чушки, което причинява усещането за парене, и да го премахнат от устата. Освен това пробиотиците в киселото мляко могат да помогнат за намаляване на възпалението и насърчаване на заздравяването.