Какви са полезните и вредните ефекти на една гъба?

* Ядливи гъби са източник на храна за хора и животни. Те са с ниско съдържание на калории и мазнини и съдържат различни хранителни вещества, включително протеини, витамини, минерали и антиоксиданти.

* Медицински гъби се използват от векове за лечение на различни заболявания. Някои от най-често използваните медицински гъби включват рейши, шийтаке, майтаке и лъвска грива. Доказано е, че тези гъби имат различни ползи за здравето, включително засилване на имунната система, намаляване на възпалението и борба с рака.

* Индустриални гъби се използват за производство на различни продукти, включително хартия, дрехи и биогориво.

Вредни ефекти:

* Някои гъби са отровни , и те могат да причинят сериозно заболяване или дори смърт, ако се консумират. Важно е да ядете само гъби, които са идентифицирани от квалифициран експерт.

* Гъбите също могат да причинят алергични реакции при някои хора , Тези реакции могат да варират от леки до тежки и могат да включват симптоми като обрив, уртикария и затруднено дишане.

* Някои гъби също могат да взаимодействат с лекарства , така че е важно да говорите с Вашия лекар, преди да приемате каквито и да било добавки с гъби.