Можете ли да направите смляна горчица от цели семена?

- 1/4 чаша жълти синапени семена

- 1/4 чаша кафяви синапени семена

- 1/4 чаена лъжичка сол

- 1 супена лъжица бял оцет

- 2 супени лъжици вода

Инструкции

- В малка купа смесете синапеното семе, солта, оцета и водата.

- Оставете да престои поне 30 минути или цяла нощ.

- Отцедете синапените семена и ги добавете в мелница за подправки или блендер.

- Смелете синапените семена, докато станат фино смлени.

- Прехвърлете смлян синап в херметически затворен съд и съхранявайте на хладно и тъмно място.

Горчицата ще бъде готова за употреба веднага, но ще развие по-добър вкус, ако я оставите да престои няколко дни.

Мляната горчица може да се използва в различни рецепти, включително сосове, дресинги и маринати. Освен това е чудесен начин да добавите вкус към сандвичи и бургери.