Какви видове витамини можете да получите в сантол?

Сантол (_Sandoricum koetjape_) е тропически плод, роден в Югоизточна Азия. Той е отличен източник на няколко витамини и минерали, включително:

- Витамин C:Мощен антиоксидант, който помага за повишаване на имунитета и предпазва клетките от увреждане.

- Витамин А:важен за зрението, здравето на кожата и имунната функция.

- Витамин Е:Друг антиоксидант, който помага за защита на клетките от увреждане.

- Витамин В1:Играе роля в енергийния метаболизъм и нервната функция.

- Витамин B2:известен също като рибофлавин, той помага за превръщането на храната в енергия и е важен за здравето на кожата и очите.

- Витамин B3:известен също като ниацин, той участва в енергийния метаболизъм и помага за понижаване на холестерола.

- Витамин B6:Помага на тялото да метаболизира аминокиселините и протеините, а също така участва в производството на червени кръвни клетки.

- Витамин B9:известен също като фолат, той е важен за синтеза на ДНК и производството на червени кръвни клетки.

- Калий:важен минерал за регулиране на кръвното налягане и баланса на течности в тялото.

- Фосфор:минерал, който играе жизненоважна роля за здравето на костите, енергийния метаболизъм и клетъчната функция.

- Калций:основен минерал за здрави кости и зъби, както и за функцията на мускулите и нервите.

Сантол също е добър източник на диетични фибри, които могат да помогнат за подобряване на храносмилането и насърчаване на чувството за ситост. Освен това съдържа малки количества други основни минерали, като магнезий, желязо, цинк и мед.

Като цяло сантолът е питателен тропически плод, който може да осигури няколко важни витамина и минерала за поддържане на добро здраве.