Колко желязо има магданозът?

Магданозът е отличен източник на желязо. Една чаша пресен магданоз осигурява 1,7 mg желязо, което е около 10% от препоръчителния дневен прием за възрастни. Желязото е основен минерал, който участва в много важни телесни функции, включително транспорт на кислород, производство на червени кръвни клетки и енергиен метаболизъм.