От коя страна произхожда доматеният сос?

Доматите първоначално идват от Южна Америка и са пренесени в Европа от испански изследователи през 16 век. Първият доматен сос вероятно е бил създаден в Италия, където доматите са били представени за първи път и са станали популярна съставка в италианската кухня.