Каква е разликата между Cool Whip и бита сметана?

Cool Whip и бита сметана са популярни топинги за десерти, но имат някои ключови разлики.

Състав:

- Разбита сметана се прави чрез разбиване на тежка сметана, докато стане гъста и пухкава. Приготвя се от прясна сметана и съдържа млечна мазнина.

- Готин камшик е произведен разбит топинг, който се прави от растително масло, вода, захар и царевичен сироп. Не съдържа никакви млечни мазнини.

Текстура:

- Разбитата сметана има лека и въздушна текстура, докато Cool Whip е с по-плътна и стабилна текстура.

Вкус:

- Разбитата сметана има свеж и леко сладък вкус, докато Cool Whip има по-сладък и по-изкуствен вкус.

Хранителна стойност:

- Разбитата сметана е с по-високо съдържание на калории и мазнини от Cool Whip.

- Cool Whip е с по-ниско съдържание на калории и мазнини от битата сметана и освен това не съдържа холестерол.

Използване:

- Разбитата сметана често се използва като топинг за десерти като торти, пайове и сладолед.

- Cool Whip често се използва като топинг за десерти, както и в дипове, мусове и други десерти.

Срок на годност:

- Разбитата сметана трябва да се съхранява в хладилник и има кратък срок на годност от няколко дни.

- Cool Whip може да се съхранява в хладилник няколко седмици.