Защо са ти горчиви малините?

* Зрелост . Недозрелите малини могат да бъдат доста горчиви. Не забравяйте да оставите вашите малини да узреят напълно, преди да ги приберете.

* Разнообразие . Някои сортове малини просто са по-горчиви от други. Ако установите, че вашите малини са постоянно горчиви, може да опитате да отгледате различен сорт.

* Метеорологични условия . Екстремните метеорологични условия, като суша или топлина, също могат да направят малините по-горчиви.

* Време за прибиране на реколтата . Ако берете малините си в средата на деня, когато слънцето е най-силно, те ще бъдат по-горчиви, отколкото ако ги берете сутрин или вечер.

* Температура . Ако съхранявате малините си при твърде висока температура, те ще започнат да се разпадат и ще придобият горчив вкус.

Ето няколко съвета за избягване на горчиви малини:

* Изберете сорт малини, който е известен със своята сладост.

* Оставете вашите малини да узреят напълно, преди да ги приберете.

* Събирайте малините си сутрин или вечер, когато слънцето не е толкова силно.

* Съхранявайте вашите малини на хладно.

* Ако малините ви все още горчат, можете да опитате да добавите към тях малко захар или мед.