Коя е най-продаваната подправка в света?

Най-продаваната подправка в света е черният пипер. Произхожда от семейство Piperaceae и е родом от Малабарското крайбрежие на Индия, въпреки че е култивирано в много тропически региони по света, включително Виетнам и Индонезия. Черният пипер е сушено зрънце от растението Piper nigrum и е най-известен със своя остър и леко лютив вкус, който обикновено се използва за подобряване на вкуса на много ястия и рецепти. Широката му популярност може да се дължи на отличителния му вкус, гъвкавостта в кулинарните приложения и дългата история на употреба.