Колко време може да престои тортата със свеж крем без охлаждане?

Тортата със свеж крем никога не трябва да се оставя неохладена, тъй като е бързо разваляща се храна и бързо може да се превърне в развъдник на бактерии. Кремовите торти трябва да се съхраняват в хладилник при или под 40 градуса по Фаренхайт през цялото време, за да се предотврати разваляне. Оставянето на прясна сметанова торта неохладена може да ви изложи на риск от болести, причинени от храната, и трябва да се избягва.