Как се замразява торта?

1. Охладете напълно тортата върху решетка.

2. Увийте тортата в найлоново фолио.

- Ако тортата има глазура, поставете пластмасовото фолио директно върху глазурата.

- Ако тортата не е глазирана, поставете слой пластмасово фолио върху дъската за торта и след това поставете тортата върху пластмасовото фолио.

3. Увийте тортата във фолио.

- Това ще помогне да предпазите тортата от изгаряне във фризера.

4. Поставете увитата торта във фризера.

- Повечето неглазирани сладкиши ще се запазят във фризера до 2 месеца, а повечето глазирани сладкиши ще замръзнат добре до 1 месец.

5. За да размразите торта, извадете я от фризера и я оставете да се размрази на стайна температура за няколко часа.

- Ако тортата не е глазирана, можете да я глазирате, след като се размрази.

- Ако тортата е глазирана, можете да я сервирате веднага след като се размрази.