Как се прави торта с кола?

- 1 чаша универсално брашно

- 1 чаша гранулирана захар

- 1 чаена лъжичка сода бикарбонат

- 1 чаена лъжичка бакпулвер

- 1/2 чаена лъжичка сол

- 1 чаша кола (всеки вкус)

- 1/4 чаша растително масло

- 1 голямо яйце

- 1 чаена лъжичка ванилов екстракт

- 2 чаши полусладък шоколадов чипс (за кексовото тесто и глазурата)

Инструкции :

За да направите тортата:

1. Загрейте фурната до 350°F (175°C). Намаслете и набрашнете тава за печене 9x13 инча.

2. В голяма купа разбийте заедно брашното, захарта, содата за хляб, бакпулвера и солта.

3. В отделна купа разбийте заедно колата, олиото, яйцето и ваниловия екстракт.

4. Добавете мокрите съставки към сухите съставки и разбъркайте, докато се смесят. Не прекалявайте с смесването.

5. Сгънете вътре 1 1/2 чаши от шоколадовия чипс.

6. Изсипете тестото в подготвената тава за печене и разпределете равномерно.

7. Печете 25-35 минути или докато клечка за зъби, поставена в центъра, излезе чиста.

8. Оставете тортата да се охлади напълно в тавата, преди да направите глазурата.

За да направите глазурата :

1. В средна тенджера смесете останалите 1/2 чаша шоколадов чипс и 1/4 чаша кола на слаб огън. Разбърквайте непрекъснато, докато парченцата шоколад се разтопят и сместа стане гладка.

2. Свалете от огъня и оставете леко да се охлади.

3. Разбийте заедно маслото и крема сиренето в голяма купа до гладкост. Разбийте сладкарската захар, докато се смеси добре.

4. Добавете охладената шоколадова смес и ваниловия екстракт и разбийте, докато се комбинират.

За сглобяване на тортата :

1. След като тортата е напълно охладена, намажете отгоре с глазурата.

2. Украсете с допълнителни парченца шоколад или любимите си топинги.

3. Охладете тортата поне 30 минути преди сервиране.

Насладете се на тортата си с кола!