Какво е съотношението на течните към сухите съставки в тортата?

Обикновено съотношението на течните към сухите съставки в тортата е 1:2.

Сухите съставки като брашно, захар, бакпулвер, сода за хляб и др. представляват две части, а течните съставки като мляко, вода, яйца и др. съставляват една част. Това съотношение може леко да варира в зависимост от конкретната рецепта, но остава добра отправна точка за създаване на лека и пухкава торта.