Каква е рецептата за торта с череши?

Съставки:

* 1 чаша (2 пръчици) несолено масло, на стайна температура

* 1 3/4 чаши кристална захар

* 3 големи яйца

* 2 супени лъжици ванилов екстракт

* 2 1/4 чаши универсално брашно

* 3/4 ​​чаена лъжичка бакпулвер

* 1/2 чаена лъжичка сол

* 1 чаша заквасена сметана

* 1 чаша пресни череши, почистени от костилките и разполовени

Инструкции:

1. Загрейте фурната до 350 градуса F (175 градуса C). Намаслете и набрашнете тава за хляб 9x5 инча.

2. В голяма купа смесете заедно маслото и захарта, докато стане светло и пухкаво. Разбийте яйцата едно по едно, след това разбъркайте ванилията.

3. В отделна купа разбийте заедно брашното, бакпулвера и солта. Добавете сухите съставки към мокрите съставки последователно със заквасената сметана, като започнете и завършите със сухите съставки. Разбъркайте черешите.

4. Изсипете тестото в подготвената форма за хляб и печете 50-60 минути, или докато клечка за зъби, поставена в центъра, излезе чиста.

5. Оставете тортата да се охлади във формата за 10 минути, преди да я обърнете върху решетка, за да се охлади напълно.

Съвети:

* За да направите глазура за тортата, смесете 1 чаша пудра захар с 2-3 супени лъжици мляко. Разбъркайте до хомогенност и намажете охладения сладкиш.

* За по-богата торта използвайте 1 1/2 чаша масло вместо 1 чаша.

* Ако нямате пресни череши, можете да използвате замразени череши, които са размразени и отцедени.

* Тази торта е вкусна и с други плодове, като боровинки, малини или ягоди.