Откъде идва тортата бундт?

Тортата Bundt произхожда от Германия, където е известна като Gugelhupf. Думата „bundt“ идва от немската дума „bund“, което означава „събирам“ или „завързвам“, отнасяйки се до начина, по който тестото се събира и оформя в отличителната тава Bundt. Рецептите за Gugelhupf датират от 17-ти век и се смята, че тортата е въведена в Съединените щати през 19-ти век от немски имигранти. Тортата придоби популярност в Съединените щати през 50-те и 60-те години на миналия век, когато бундт тиганите станаха широко достъпни и готвачите започнаха да експериментират с различни вкусове и вариации на тортата.