Как се правят торти с шоколадова трева?

Приготвянето на торти с шоколадова трева изисква внимателно боравене с канабиса и прецизни техники за печене. Ето общо ръководство как да ги направите, но е важно да се отбележи, че законите относно канабиса варират според региона и е изключително важно да следвате местните разпоредби и указания за безопасност:

съставки:

- Канабис (декарбоксилиран и фино смлян)

- Неподсладен шоколад (ситно нарязан)

- масло или кокосово олио (за намазняване на тигана)

- Универсално брашно

- Захар (за предпочитане бяла гранулирана)

- Какао на прах (неподсладено)

- Бакпулвер

- Сода бикарбонат

- Сол

- Яйца на стайна температура

- Мляко или немлечно мляко (като бадемово мляко)

- Растително масло

- Екстракт от ванилия

- Шоколадова глазура (по желание)

Инструкции:

1. Декарбоксилиране :Първо, трябва да декарбоксилирате канабиса си, за да активирате неговите психоактивни съединения. Разстелете равномерно смления канабис върху тава за печене и печете на около 240°F (115°C) за приблизително 30-40 минути.

2. Смесване на канабис с мазнини :Комбинирайте декарбоксилирания канабис с разтопено масло или кокосово масло в малка тенджера на слаб огън. Разбърквайте непрекъснато, за да осигурите равномерно разпределение и да избегнете изгаряне. След като се смеси, оставете сместа да се охлади до стайна температура.

3. Приготвяне на тестото за торта :В средно голяма купа за смесване разбийте заедно брашното, захарта, какаото на прах, бакпулвера, содата и солта.

4. Интегриране на мокри съставки :В отделна купа разбийте заедно яйцата, млякото, растителното масло и ваниловия екстракт, докато се смесят добре.

5. Комбиниране на сухи и мокри съставки :Добавете мокрите съставки към сухите съставки и разбъркайте, докато се комбинират, като внимавате да не се смесят прекалено много. Прекомерното смесване може да доведе до по-плътна текстура.

6. Добавяне на инфузия на канабис :Постепенно разбийте охладеното напоено с канабис масло или маслена смес в тестото за торта. Разбъркайте до равномерно разпределение.

7. Смесване в шоколада :Внимателно сгънете фино нарязаните парчета неподсладен шоколад, докато се разпръснат равномерно в тестото.

8. Печене :Загрейте фурната си до 350°F (175°C). Намажете тавата за печене с масло или спрей за готвене. Изсипете кексовото тесто в подготвената тава и печете в предварително загрята фурна за около 30-35 минути. Проверете готовността, като поставите клечка за зъби или тестер за торта в центъра. Ако излезе чиста, вашата торта е готова.

9. Охлаждане и глазура :Оставете тортата да се охлади напълно във формата, преди да се опитате да замразите или сервирате. След като се охлади, не се колебайте да го замразите с шоколадова глазура (по желание).

10. Наслаждавайте се отговорно :Консумирайте тортите с шоколадова трева в умерени количества и бъдете наясно с ефектите на канабиса. Започнете с малка порция, за да прецените вашата толерантност.

Не забравяйте, че създаването на хранителни продукти може да бъде деликатен процес и е изключително важно да боравите внимателно с канабиса. Уверете се, че следвате правилните методи за декарбоксилиране и разбирате потенциалните рискове и правни съображения, свързани с консумацията на канабис. Ако сте нов в приготвянето на хранителни продукти или не сте сигурни за процеса, най-добре е да се консултирате с надежден източник или професионалист, преди да опитате.