Как се прави двуслойна торта?

Съставки:

- 1 1/2 чаши универсално брашно

- 1 1/2 чаши гранулирана захар

- 3/4 чаша неподсладено какао на прах

- 1 1/2 чаена лъжичка бакпулвер

- 1 1/2 чаена лъжичка сода бикарбонат

- 1 1/2 чаена лъжичка сол

- 2 чаши вряща вода

- 1/2 чаша растително масло

- 2 яйца

- 1 супена лъжица ванилов екстракт

- 1 чаша шоколадова глазура

Инструкции:

1. Загрейте фурната предварително:

- Загрейте фурната до 350°F (175°C).

2. Подгответе блатовете за торта:

- Намаслете и набрашнете две 9-инчови кръгли форми за кекс.

3. Смесете сухите съставки:

- В голяма купа разбийте заедно брашното, захарта, какаото на прах, бакпулвера, содата и солта.

4. Добавете мокри съставки:

- В отделна купа смесете врящата вода и растителното масло и оставете леко да се охлади (за около 5 минути), докато стане топло на допир, но не горещо.

- Добавете яйцата и екстракта от ванилия към мокрите съставки и разбъркайте добре.

- Постепенно добавете мокрите съставки към сухите съставки, като разбърквате, докато се комбинират. Не смесвайте прекалено много.

5. Разделете тестото:

- Разпределете кексовото тесто равномерно между подготвените блатове.

6. Изпечете тортите:

- Печете сладките в предварително загрята фурна за 25-35 минути или докато клечка за зъби, забодена в центъра, излезе чиста.

7. Охладете сладките:

- Оставете тортите да изстинат напълно във формичките, преди да ги замразите.

8. Замразете тортата:

- След като тортите се охладят, поставете един слой торта върху чиния за сервиране.

- Разстелете малко шоколадова глазура равномерно върху първия слой.

- Поставете втория слой торта върху глазурата.

- Разстелете още шоколадова глазура отгоре и отстрани на тортата, като я изгладите, за да създадете равномерен завършек.

9. Украсете (по избор):

- Можете да украсите тортата с допълнителни шоколадови стърготини, поръски или други гарнитури по ваш избор.

10. Охладете и сервирайте:

- Охладете тортата поне за час, за да стегне глазурата.

- Нарежете и поднесете тортата охладена или на стайна температура.

Насладете се на вашата вкусна двуслойна шоколадова торта!