Каква е историята на тортата?

Най-ранните известни сладкиши са правени в древен Египет, където са били приготвяни като дарове на боговете. Тези сладкиши се правеха с брашно, вода и мед и често се украсяваха с ядки и плодове.

Древна Гърция и Рим

В древна Гърция сладкишите се правели с брашно, мед, сирене и ядки. Гърците също са разработили вид торта, наречена "plakous", която се прави със слоеве тесто и пълнеж. Римляните възприели гръцката традиция за приготвяне на сладкиши и те също така разработили свой собствен тип сладкиш, наречен "panis quadratus", който представлявал квадратна торта, направена с брашно, вода и мая.

Средновековие

През Средновековието тортите са се приготвяли в манастири и метохи. Тези сладкиши често се приготвят с фини съставки, като брашно, захар, яйца и масло. Те също така често са били украсени със сложни дизайни.

Ренесансови и барокови периоди

В епохата на Ренесанса и Барока тортите стават все по-популярни като десерт. Те често се сервираха на банкети и други специални поводи. През това време са разработени много нови видове торти, включително плодови торти, пандишпанови торти и шоколадови торти.

18-ти и 19-ти век

През 18-ти и 19-ти век производството на сладкиши става все по-индустриализирано. Това доведе до разработването на нови смеси за торти и методи за печене. Тортите също станаха по-достъпни и се харесаха на по-широк кръг от хора.

20-ти и 21-ви век

През 20-ти и 21-ви век тортите продължават да се развиват. Сега има безброй различни видове торти, които могат да бъдат персонализирани, за да отговарят на всеки повод. Тортите също са популярна тема за състезания по печене и телевизионни предавания.

Торта днес

Днес тортата е обичан десерт по целия свят. Харесва се на рождени дни, сватби и други специални поводи. Предлагат се безброй различни видове торти и те могат да бъдат персонализирани, за да отговарят на всеки вкус.