Каква е рецептата за ягодова обърната торта?

За тортата:

* 1 чаша универсално брашно

* 1 супена лъжица бакпулвер

* 1/2 чаена лъжичка сол

* 1/2 чаша (1 пръчка) несолено масло, омекотено

* 3/4 ​​чаша кристална захар

* 2 яйца

* 2 супени лъжици ванилов екстракт

* 1 чаша пресни ягоди, нарязани

За топинга:

* 1/2 чаша (1 пръчка) несолено масло, разтопено

* 1/2 чаша опакована светлокафява захар

* 1/4 чаена лъжичка смляна канела

Инструкции

1. Загрейте фурната до 375 градуса F (190 градуса C).

2. Намаслете и набрашнете 9-инчова кръгла форма за торта.

3. В средна купа разбийте заедно брашното, бакпулвера и солта.

4. В голяма купа смесете заедно маслото и захарта, докато стане светло и пухкаво. Разбийте яйцата едно по едно, след което разбъркайте ванилията. Постепенно добавете сухите съставки към мокрите съставки, като разбърквате, докато се комбинират.

5. Разстелете тестото в подготвената форма за торта. Подредете резените ягоди върху тестото.

6. В малка купа смесете разтопеното масло, кафявата захар и канелата. Полейте сместа върху ягодите.

7. Печете в предварително загрята фурна за 30-35 минути, или докато клечка за зъби, забодена в центъра, излезе чиста.

8. Оставете тортата да се охлади за няколко минути, преди да я обърнете върху чиния за сервиране. Сервирайте топло или със стайна температура.

Съвети

* За да сте сигурни, че ягодите няма да потънат на дъното на тортата, ги поръсете с малко брашно, преди да ги добавите към тестото.

* Ако не разполагате с пресни ягоди, можете да използвате замразени ягоди, които са размразени и отцедени.

* Можете да използвате и други плодове в тази торта, като праскови, боровинки или малини.

* За по-богата торта използвайте гъста сметана вместо мляко.

* За по-декадентска торта добавете парченца шоколад към тестото.