Нагряването химическа промяна ли е на тортата?

Загряването на торта е физическа промяна. Физическата промяна е промяна във формата или външния вид на вещество без промяна в неговия химичен състав. Когато тортата се нагрява, захарта се топи и протеините се коагулират, което кара тортата да се надигне и покафенее. Всички тези промени са физически промени, защото химичният състав на тортата не се променя.