Кои са някои добри рецепти за пуканки с шоколад?

Класически пуканки с черен шоколад

съставки:

- 1 чаша захар

- 1 чаша опакована кафява захар

- ¼ чаша царевично нишесте

- ½ чаша неподсладено какао на прах

- ½ чаша мляко

- ½ чаша несолено масло, нарязано на кубчета

- 1 ч. л. ванилов екстракт

- 8 чаши пукани пуканки

Инструкции:

1. В голяма тенджера на среден огън разбийте заедно захарта, кафявата захар, царевичното нишесте и какаото на прах.

2. Постепенно добавете млякото и оставете да заври, като бъркате непрекъснато.

3. Намалете топлината до ниска и гответе шоколадовата смес, като разбърквате от време на време, докато се сгъсти и покрие гърба на лъжица, около 10 минути.

4. Махнете тенджерата от котлона и разбъркайте маслото и ваниловия екстракт.

5. Изсипете шоколадовата смес върху пуканките и разбъркайте, докато се покрият равномерно.

6. Разстелете пуканките върху тава, покрита с хартия за печене и я оставете да изстине напълно, преди да я начупите на кичури.

Пуканки с бял шоколад и карамел

съставки:

- ½ чаша масло

- 3 чаши мини блатове

- ½ чаша бял шоколадов чипс

- 8 чаши пуканки

Инструкции:

1. В голяма тенджера на среден огън разтопете маслото.

2. Добавете блата и разбъркайте, докато се разтопи напълно и стане гладък.

3. Свалете тенджерата от котлона и разбъркайте парченцата бял шоколад, докато се разтопят.

4. Изсипете шоколадовата смес върху пуканките и разбъркайте, докато се покрият равномерно.

5. Разстелете пуканките върху тава, покрита с хартия за печене и я оставете да изстине напълно, преди да я начупите на кичури.