Какво има в marshmallows?

Съставки, открити в маршмелоу:

- Захар - Придава сладкия вкус на блата.

- Царевичен сироп - Помага за създаване на текстура на marshmallow и му придава меко дъвчене.

- Вода - Помага за разтварянето на захарта и царевичния сироп и създава пухкавата текстура на блата.

- Желатин - Протеин, извлечен от животински колаген, той е основната съставка, която придава меката и гъбеста текстура на marshmallows.

- Яйчен белтък - Добавен към някои рецепти за marshmallow, за да осигури аерация и да помогне за създаването на пухкава текстура.

- Овкусители - Могат да се добавят различни аромати, като ванилия, шоколад или плодове, за да се подобри вкусът на блата.

- Оцветители - Могат да се добавят хранителни оцветители, за да придадат отличителните цветове на marshmallows.