Как карамелът да залепи ябълка?

За да залепне карамелът върху ябълките, трябва да ги намажете с тънък слой захарен сироп или царевичен сироп, преди да ги потопите в карамела. Това ще помогне на карамела да полепне по ябълките и ще предотврати изплъзването му. Можете също така да охладите ябълките във фризера за 15-20 минути, преди да ги потопите в карамела. Това ще помогне на карамела да стегне бързо и ще го предпази от твърде течен.

Ето стъпките как да накарате карамела да залепне за ябълки:

1. Измийте и подсушете ябълките.

2. С помощта на четка за тесто намажете ябълките с тънък слой обикновен сироп или царевичен сироп.

3. Поставете ябълките във фризера за 15-20 минути.

4. Разтопете карамела в тенджера.

5. Извадете ябълките от фризера и ги потопете в карамела, като ги обърнете, за да се покрият напълно.

6. Поставете ябълките върху решетка, за да оставите излишния карамел да капе.

7. Оставете карамела да стегне за няколко минути преди консумация.