Какво е мека карамел или бонбон?

Меките карамели или бонбони обикновено са вид сладкарски изделия, които се правят чрез нагряване на захар, масло и царевичен сироп, докато достигнат мека, дъвчаща консистенция. Често се овкусява с ванилия, шоколад или други аромати. Мекият карамел може да се направи като самостоятелен бонбон или може да се използва като пълнеж за други бонбони или десерти, като шоколадови карамели или тофи блокчета.