Какво е бонбон тамаринд?

Бонбони с тамаринд, известни още като asamboi или imli, са сладки и пикантни бонбони, които са популярни в много части на света, особено в Югоизточна Азия, Близкия изток и Южна Азия. Прави се от пулпата на плода тамаринд, който е тропическо дърво, произхождащо от Африка.

Бонбоните от тамаринд обикновено се правят чрез варене на пулпа от тамаринд със захар и подправки, докато стане гъста и сиропирана. След това сместа се изсипва във формички или се овалват на топки и се оставят да се охладят и стегнат. Бонбоните с тамаринд могат да се консумират такива, каквито са, или могат да се използват като съставка в други десерти или напитки.

Бонбони Тамаринд имат сладко-кисел вкус с леко пикантен нюанс. Освен това е добър източник на няколко хранителни вещества, включително витамин С, калий и желязо. Бонбоните тамаринд често се използват като храносмилателна помощ и за облекчаване на гадене и повръщане.

Ето някои от различните видове бонбони тамаринд, които можете да намерите:

* Топчета от тамаринд :Това са малки кръгли бонбони, направени от пулп от тамаринд, овалян в захар.

* Тамариндови пръчици :Това са дълги, тънки бонбони, които са направени от пулпа от тамаринд, която е пресована на пръчици.

* Паста от тамаринд :Това е гъста, лепкава паста, която е направена от пулп от тамаринд, която е била сварена, докато стане концентрирана.

* Сироп от тамаринд :Това е сладък и пикантен сироп, който се прави от пулп от тамаринд, който е сварен със захар и вода.

Бонбоните тамаринд са популярно и универсално лакомство, на което можете да се насладите по много различни начини. Независимо дали ви харесва сладко, кисело или пикантно, има бонбони тамаринд за всеки.