Какъв алдехид или кетон може да присъства в следните ежедневни продукти пуканки с изкуствен вкус на масло?

Изкуственият аромат на масло в пуканките обикновено съдържа 2,3-бутандион .

2,3-Бутандионът е дикетон, който е вид органично съединение, което съдържа две кетонови групи. Има силна миризма на масло и се използва като овкусител в различни хранителни продукти, включително пуканки, печива и млечни продукти.