Рецепта за топчета със сирене, направена от Паула Дийн на Опра?

* 16 унции крема сирене, омекотено

* 8 унции настъргано сирене чедър

* 8 унции настъргано сирене моцарела

* 1/2 чаша ситно нарязан лук

* 1/2 чаша ситно нарязана зелена чушка

* 1/2 чаша ситно нарязан червен пипер

* 1/4 чаша нарязани пекани

* 1/4 чаша смлени бадеми

* 2 супени лъжици сос Уорчестър

* 2 супени лъжици лют сос

* 1 чаена лъжичка чесън на прах

* 1 чаена лъжичка лук на прах

* 1/2 чаена лъжичка сол

* 1/4 чаена лъжичка черен пипер

* Лук, за гарнитура

Инструкции

1. В голяма купа смесете крема сиренето, сиренето чедър, сиренето моцарела, лука, зеления пипер, червения пипер, пеканите, бадемите, соса Worcestershire, лютия сос, чесъна на прах, лука на прах, солта и черния пипер.

2. Разбъркайте, докато се смесят добре и всички съставки се разпределят равномерно.

3. Оформете сместа на топка и я поставете в чиния или чиния за сервиране.

4. Покрийте топката сирене с найлоново фолио и охладете за поне 1 час или до една нощ.

5. Преди сервиране гарнирайте кашкавалената топка с див лук.

6. Сервирайте с бисквити, хляб или зеленчуци.