Можете ли да замените консервирана тиква с олио в рецепта за брауни?

Обикновено не се препоръчва да замените консервирана тиква с масло в рецепта за брауни, тъй като те имат различни свойства и могат да повлияят на текстурата и вкуса на браунитата. Маслото е мазнина, която се използва за осигуряване на влага, наситеност и нежност на печените изделия, докато консервираната тиква е пюре от зеленчуци, което добавя влага, но може също да въведе тиквен вкус и различна текстура. Ако искате да намалите количеството мазнина в рецептата за брауни, можете да опитате да замените част от маслото с ябълково пюре, което е друга обичайна съставка при печене и може да осигури влага, без да променя значително вкуса.