След колко време може да използвате крема сирене?

Датата „най-добро, ако се използва до“ на крема сиренето не е дата на изтичане, а по-скоро оценка кога сиренето ще бъде с най-добро качество. Според USDA крема сиренето може безопасно да се консумира до 2 седмици след датата „най-добро, ако се използва до“, ако се съхранява правилно в хладилник.

Ето няколко съвета за съхранение на крема сирене:

- Съхранявайте крема сиренето плътно опаковано в оригиналната му опаковка или в херметически затворен контейнер.

- Съхранявайте крема сиренето в най-студената част на хладилника, която обикновено е най-долният рафт.

- Избягвайте да съхранявате крема сирене във вратата на хладилника, тъй като има по-голяма вероятност от колебания в температурата.

- Ако планирате да използвате крема сиренето до няколко дни, можете да го оставите в оригиналната опаковка.

- Ако планирате да съхранявате крема сиренето за повече от няколко дни, можете да го замразите. За да замразите крема сирене, увийте го плътно във фризерна хартия или найлоново фолио и го поставете в подходящ за фризер контейнер. Крема сиренето може да бъде замразено до 2 месеца.

Когато замразявате крема сирене, важно е да имате предвид, че текстурата му може леко да се промени. Веднъж размразено, крема сиренето може да е малко по-меко и по-ронливо, отколкото преди замразяване.