Можете ли да използвате ганаш върху чийзкейк?

Ганашът може да се използва като топинг за чийзкейк, но поради разликата в твърдостта на двата компонента, ганашът може да образува бучки при нарязване. Ганашът обикновено е с консистенция, подобна на сос и е по-течен, докато чийзкейкът обикновено е твърда конфекция. За по-гладко изживяване чийзкейкът често се покрива с по-плътен, по-твърд компонент, като плодови консерви или втвърден шоколадов слой.