Как можете да направите кубчета захар?

Приготвянето на кубчета захар у дома е забавен и лесен начин да се насладите на сладко лакомство. Ето една проста рецепта за приготвяне на вашите кубчета захар:

Съставки:

- 1 чаша гранулирана захар

- 1/4 чаша вода

Инструкции:

1. Смесете захарта и водата :

- Смесете кристалната захар и водата в малка тенджера на слаб огън. Разбърквайте сместа непрекъснато, за да се разтвори напълно захарта.

2. Сварете сместа :

- Увеличете котлона до среден и оставете сместа да заври. Разбърквайте от време на време, за да не загори.

3. Намалете топлината и оставете да къкри :

- След като сместа заври, намалете котлона до минимум и оставете да къкри за около 5 минути. Захарният сироп трябва да е гъст и лъскав.

4. Изсипете във форма :

- Застелете тава или тава с хартия за печене.

- Изсипете горещия захарен сироп в подготвената форма, като внимавате да запълните равномерно всяко отделение за кубчета.

5. Оставете го да се втвърди :

- Оставете захарния сироп да изстине напълно. Това може да отнеме няколко часа или цяла нощ, докато кубчетата захар са напълно стегнати и втвърдени.

6. Премахнете кубчетата захар :

- След като захарните кубчета стегнат, ги извадете внимателно от формата. Може да се наложи да използвате нож, за да разхлабите кубчетата от ръбовете на формата.

7. Магазин :

- Съхранявайте захарните кубчета в херметически затворен съд на стайна температура. Те ще останат свежи няколко седмици.

Вашите домашно приготвени захарни кубчета са готови за наслада! Чувствайте се свободни да експериментирате с различни вкусове, като добавите малко ванилия, канела или екстракт от мента към сместа от захар и вода. Внимавайте за количеството вода, което добавяте, тъй като твърде много ще направи сиропа течен и ще попречи на кубчетата да се стегнат правилно.