Как се прави млечен шоколад?

- 500 г черен шоколад

- 250 мл мляко

- 100 г захар

- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия

- Тенджера

- Дървена лъжица

- шпатула

Инструкции:

1. Поставете черния шоколад в топлоустойчива купа и поставете върху тенджера с вряща вода.

2. Шоколадът се разбърква до пълното му разтопяване.

3. Свалете съда от котлона и добавете млякото, захарта и ваниловия екстракт.

4. Разбърква се до пълното разтваряне на захарта.

5. Изсипете млечно-шоколадовата смес във форма и охладете за поне 2 часа.

6. След като млечният шоколад стегне, извадете го от формата и се насладете.

Съвети за приготвяне на млечен шоколад:

- Използвайте висококачествен черен шоколад за най-добър вкус.

- Разбърквайте шоколада непрекъснато, докато се топи, за да не загори.

- Ако нямате термоустойчива купа, можете да разтопите шоколада в подходяща за микровълнова купа. Не забравяйте да го поставите в микровълнова на кратки стъпки, като разбърквате между всяко добавяне, за да предотвратите изгарянето му.

- Можете да добавите други съставки към вашия млечен шоколад, като ядки, сушени плодове или подправки.