Какъв беше първият сладолед, направен някога?

Първият известен замразен десерт, наподобяващ сладолед, е създаден в Китай по време на династията Тан (618-907 г. сл. н. е.). Този десерт, известен като "шуйбинг" или "сладолед", се приготвя чрез замразяване на смес от мляко и оризово брашно. След това сместа се овкусява с плодове или други съставки и се яде като лакомство.