Колко време отнема да се разтопи един bg шоколад?

Зависи от размера на торбата и метода, използван за разтопяване на шоколада.

Микровълнова:

- Малка торбичка (100 грама):2-3 минути

- Средна торба (200 грама):4-6 минути

- Голяма торба (300 грама):6-8 минути

Котлон (двоен котел):

- Малка торбичка (100 грама):5-7 минути

- Средна торба (200 грама):8-10 минути

- Голяма торба (300 грама):10-12 минути

Забележка:

- Винаги разтопявайте шоколада на слаб огън, за да не загори.

- Разбърквайте шоколада често, докато се топи, за да осигурите равномерно нагряване.

- Бъдете внимателни, когато боравите с горещ шоколад, тъй като може да причини изгаряния.

- Ако шоколадът започне да хваща или става на зърна, веднага го отстранете от котлона и разбъркайте енергично, докато сместа стане гладка.