Какво се случва, ако забравите да сложите бакпулвер в бисквитките?

Ако забравите да сложите бакпулвер в бисквитките, бисквитките ще станат плоски и плътни. Това е така, защото бакпулверът е набухвател, което означава, че кара бисквитките да набухват. Без бакпулвер бисквитките няма да се повдигнат и ще бъдат много тежки.

Освен плоски и плътни, сладките без бакпулвер ще бъдат и жилави. Това е така, защото бакпулверът помага за омекване на бисквитките. Без бакпулвер бисквитките ще бъдат по-трудни за дъвчене.

И накрая, бисквитките без бакпулвер няма да имат същия вкус като бисквитките с бакпулвер. Това е така, защото бакпулверът помага за развитието на вкуса на бисквитките. Без бакпулвер бисквитките ще са меки.

Ако забравите да сложите бакпулвер във вашите бисквитки, можете да опитате да го добавите след факта. Това обаче може да не работи добре, тъй като бакпулверът може да не успее да се разпредели равномерно в тестото. Ако се опитате да добавите бакпулвер след факта, не забравяйте да разбъркате тестото много добре.

Също така е важно да се отбележи, че не можете да замените сода за хляб с бакпулвер в бисквитките. Содата за хляб е различен вид набухвател, който действа различно от бакпулвера. Ако използвате сода за хляб вместо бакпулвер, бисквитките ви няма да станат добре.