Можете ли да използвате самонабухващо брашно в шоколадови бисквити?

Не, самонабухващото брашно не се препоръчва за бисквити с парченца шоколад.

Самонабухващото брашно съдържа бакпулвер и сол, които могат да променят текстурата и вкуса на бисквитките.

За най-добри резултати използвайте универсално брашно и добавете бакпулвер и сол отделно според рецептата.