Измислен ли е сладоледът преди фризерите?

Да, сладоледът е изобретен преди фризерите. Най-ранните известни рецепти за сладолед датират от 4-ти век пр.н.е., когато богатите в Китай са харесвали десерти, направени от сняг, плодове и мед. Този десерт ще бъде заровен под земята в снежни ями до лятото, когато ще бъде изкопан и консумиран.

Първите рецепти за сладолед, появили се в Европа, са публикувани през 17-ти век и тези рецепти използват смес от сняг, лед и сол, за да намалят точката на замръзване. Сладоледът се разбива на ръка в метален съд и често се овкусява с плодове, ядки или подправки.

Първият механичен фризер за сладолед е изобретен през 1843 г. от американката Нанси Джонсън и това прави възможно производството на сладолед в по-голям мащаб. През 1851 г. Джейкъб Фюсел от Балтимор открива първата фабрика за сладолед в Съединените щати и това бележи началото на търговската индустрия за сладолед.